Carreteras secundarias

Home
Notes
Archive
About
Atlas de las Carreteras Secundarias XVI: lugares para desconectar
La necesidad de no hacer nada productivo.
 • 
Jorge Guitián
4

June 2024

Rompepiernas
Debería haber descubierto Las Entrañas del Texto antes, pero he llegado ahora. El proyecto de María Sánchez se centra en el proceso creativo de…
 • 
Jorge Guitián
3
Kokotxas un día de verano
Por qué vamos a restaurantes
 • 
Jorge Guitián
3
Juegos de construcciones
Las piezas que le dan sentido a todo
 • 
Jorge Guitián
2

May 2024

Atlas de las Carreteras Secundarias XV: León y Zamora
Abril me pasó por encima como una apisonadora, pero mayo está siendo aún peor. Cuando escribo esto acumulo, en lo que va de mes (hoy es día 19), 9 días…
 • 
Jorge Guitián
Agua y jabón
O por qué escribo sobre gastronomía
 • 
Jorge Guitián
5

April 2024

Notas desde el aeropuerto
Dudas sobre algunas de mis obsesiones mientras espero a subirme a un avión.
 • 
Jorge Guitián
8
Berlín
Expectativas y amores a primera vista
 • 
Jorge Guitián
3
Agrio
Dicen que te haces mayor cuando asumes que un día te morirás. A mí esto me ocurrió cuando hace un par de años mi padre tuvo un problema de salud grave…
 • 
Jorge Guitián
14
Atlas de Las Carreteras Secundarias XIV: Mi Andalucía
Viví unos dos años en Andalucía. Fue una etapa dura, por un lado, y feliz por el otro. Me acababa de separar, estábamos en plena crisis económica, venía…
 • 
Jorge Guitián
7

March 2024

Historia de la historia
De la gastronomía, pero no sólo de ella.
 • 
Jorge Guitián
2
Ideas con sentido
Porque cada vez me aburren más cosas y, al mismo tiempo, hay más que me gustan
 • 
Jorge Guitián
3
© 2024 Jorge Guitián
Privacy ∙ Terms ∙ Collection notice
Start WritingGet the app
Substack is the home for great culture