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Sep 4, 2022Liked by Jorge Guitián

Cuando leí el titular, lo que mas me chocó fue "experiencia de lujo" y no lo relativo al precio o las posibilidades de pagarlo. A mi tambien me interesaria un debate sobre lo que esperamos de la alta cocina, qué primamos: ¿el lujo o el hecho gastronómico? (Ni que decir tiene que el sintagma "experiencia gastronómica" me produce sarpullido, pero eso es repunantismo.)

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Sep 2, 2022Liked by Jorge Guitián

No tenía muy clara mi opinión sobre el tema y me has dado un montón de argumentos para decírmelos a mí mismo. Y no solo para este tema, sino para otros muchos relacionados con el coste de los productos (sobre todo culturales) y ante los que mi primera reacción es levantar la ceja y rechazarlos por el simple hecho de que en mi escala de lo que deben valer las cosas supera mi mínimo admitido. Vengo de pagar 60 euros por un vinilo de Beyoncé que seguramente no lo valga; pero siendo el disco que con diferencia más he escuchado este año creo que, en mi cabeza, vale eso y mucho más.

Deberíamos opinar menos sobre todo y dejar que la gente disfrute con lo que le gusta. Yo asumo que DiverXO no es para mí y el mundo sigue corriendo.

Muy buen artículo, Jorge.

Un saludo.

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