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Detalle: es el martes, no el miércoles. Creo que las guías nos sirven hoy en día más para descubrir sitios que para decidir si un sitio es de calidad o no; creo que para esto último nos hemos quedado con las opiniones "de internet". Me da la sensación, quizá solo sea yo. Curioso por ver si algunos que siguen queriendo estar fuera siguen fuera (Más "Landúa" que "Desde 1911"), por ver si algunos mantienen las dos estrellas (que confío en que sí) y en sorpresas, sitios que nos descubran cosas. Quizá Paco Roncero consiga la tercera, sería curioso. A ver qué pasa.

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