Detalle: es el martes, no el miércoles. Creo que las guías nos sirven hoy en día más para descubrir sitios que para decidir si un sitio es de calidad o no; creo que para esto último nos hemos quedado con las opiniones "de internet". Me da la sensación, quizá solo sea yo. Curioso por ver si algunos que siguen queriendo estar fuera siguen fuera (Más "Landúa" que "Desde 1911"), por ver si algunos mantienen las dos estrellas (que confío en que sí) y en sorpresas, sitios que nos descubran cosas. Quizá Paco Roncero consiga la tercera, sería curioso. A ver qué pasa.
Se ve que estoy tan interesado este año, que no sé si es un día u otro, jeje.
A mí las guías me sirven, cuando viajo a zonas que no conozco, para hacerme una idea general y para ir sobre seguro (sé que si está en determinada guía mal no va a estar), pero si quiero profundizar más en una zona, sé que tengo que buscar fuera.
En cuanto a la guía de este año, espero alguna estrella en Galicia (1, quizás, en Costa da Morte. No mucho más), me gustaría una en Cuenca, quizás alguna en Salamanca, puede que una tercera en Córdoba? Y unos cuantos recomendados a los que les vendría estupendamente una mención para asomar un poco la cabeza.
Luego vendrán las quejas, los "falta este", los "pues a mí me gusta más aquel" y los reproches, pero el martes (era el martes, no?), ahí estaremos todos, con las palomitas.
Detalle: es el martes, no el miércoles. Creo que las guías nos sirven hoy en día más para descubrir sitios que para decidir si un sitio es de calidad o no; creo que para esto último nos hemos quedado con las opiniones "de internet". Me da la sensación, quizá solo sea yo. Curioso por ver si algunos que siguen queriendo estar fuera siguen fuera (Más "Landúa" que "Desde 1911"), por ver si algunos mantienen las dos estrellas (que confío en que sí) y en sorpresas, sitios que nos descubran cosas. Quizá Paco Roncero consiga la tercera, sería curioso. A ver qué pasa.
Se ve que estoy tan interesado este año, que no sé si es un día u otro, jeje.
A mí las guías me sirven, cuando viajo a zonas que no conozco, para hacerme una idea general y para ir sobre seguro (sé que si está en determinada guía mal no va a estar), pero si quiero profundizar más en una zona, sé que tengo que buscar fuera.
En cuanto a la guía de este año, espero alguna estrella en Galicia (1, quizás, en Costa da Morte. No mucho más), me gustaría una en Cuenca, quizás alguna en Salamanca, puede que una tercera en Córdoba? Y unos cuantos recomendados a los que les vendría estupendamente una mención para asomar un poco la cabeza.
Luego vendrán las quejas, los "falta este", los "pues a mí me gusta más aquel" y los reproches, pero el martes (era el martes, no?), ahí estaremos todos, con las palomitas.